Warnung vor Verzehr von Trockenfisch

(SW) Das niedersächsische Landwirtschaftsministerium warnt vor dem Verzehr von Trockenfisch eines Großhändlers aus Ostercappeln. Es bestehe die Gefahr, dass durch diesen Fisch beim Menschen die lebensbedrohliche Vergiftung Botulismus ausgelöst wird. Anlass der Warnung ist der Fall eines Patienten aus dem Kreis Lippe, der nach dem Verzehr des Trockenfisches in der vergangenen Woche an Botulismus erkrankt ist und im Koma liegt.

Der Großhändler hat alle Märkte, die die in Rede stehende Ware erhalten haben, informiert. Die zuständigen Behörden überwachen den Vorgang.

Es handelt sich um folgende Produkte:

Plötze (rutilus rutilus) unausgenommen; getrocknet und gesalzen,
Mindesthaltbarkeitsdatum 12.11.2019 LOT180219
Plötze (rutilus rutilus) ausgenommen; getrocknet und gesalzen
Mindesthaltbarkeitsdatum 05.03.2020 LOT180319
Karausche (Carssius Gibelio) getrocknet und gesalzen
Mindesthaltbarkeitsdatum 27.05.2020 LOT170519
Flussbarsch (Perca Fluvictilis) getrocknet und gesalzen
Mindesthaltbarkeitsdatum 27.05.2020 LOT170519
Forelle (Oncorhynchus Mykiss) getrocknet und gesalzen
Mindesthaltbarkeitsdatum 09.03.2020 LOT140619
Hecht (Esox lucius) getrocknet und gesalzen
Mindesthaltbarkeitsdatum 05.03.2020 LOT18.03.19