Otte-Kinast fordert mehr Qualität bei Kantinen-Essen

(AA) Niedersachsens Landwirtschaftsministerin Barbara Otte-Kinast fordert bei der Verpflegung von Schulen, Kitas und anderer staatlicher Einrichtungen, mehr auf Qualität zu achten. Was in mancher öffentlicher Kantine auf die Teller komme, habe mit gesunder Ernährung nichts zu tun, sagte die Politikerin der «Neuen Osnabrücker Zeitung». Bei der Beschaffung der Verpflegung dürfe nicht zuerst auf den Preis geschaut werden. Der Staat dürfe beim Thema Ernährung nicht zuallererst ein Sparfuchs sein, wird Otte-Kinast zitiert.

Foto: Barbara Otte-Kinast, Niedersächsische Ministerin für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz  © ML/Timo Jaworr