(AM) Wenn wir das Ackerland weltweit unter allen Menschen aufteilen würden, kämen 2000 Quadartmeter pro Person dabei heraus. Wieviel Land das ist und was man alles darauf anbauen könnte, wird sehr anschaulich auf dem Osnabrücker Weltacker gezeigt. Der Acker liegt am Westerberg in Osnabrück (an der Ecke Gluckstraße/Händelstraße/Carl-Cromme-Weg). Er zeigt in diesem Jahr die ideale Ackerflächennutzung, die eine Person nach der Planetary Health Diet (planetengesunde Ernährung) versorgen könnte. Dieses Konzept, ausgearbeitet von 37 Wissenschaftler*innen der EAT-Lancet-Kommission, zeigt einen Weg, wie im Jahr 2050 zehn Milliarden Menschen auf der Erde ernährt werden können.

Jetzt waren Leonie Ebertz und Saja Schreiber vom Weltacker bei Verena Morris im Mittags Talk zu Gast.

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