Gewerkschaft fordert für Backbranche bessere Arbeitsbedingungen und höhere Löhne

(LR) Die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten fordert für die Beschäftigten der Backbranche in Osnabrück bessere Arbeitsbedingungen und höhere Löhne. Mehr als acht von zehn Beschäftigte haben angegeben, dass sie oft Zeitdruck und Stress und nur wenig Pausen im Job haben. Außerdem beklagen 84 Prozent, dass es zu wenig Personal im eigenen Betrieb gibt und sie dadurch Überstunden machen müssen. Das ist das Ergebnis des „Bäckerei-Monitors“, den die NGG in Auftrag gegeben hat. Die Gewerkschaft will noch in diesem Jahr mit den Arbeitgebern über eine weitere Verbesserung der Arbeitsbedingungen vor allem in der Brotindustrie verhandeln. Insgesamt gibt es aktuell in Osnabrück 670 Beschäftigte im Backgewerbe.