Schlagwortarchiv für: Spargel

Ehrecke/Landwirtschaftskammer Niedersachsen

Spargel, Erdbeeren und der steigende Mindestlohn – Landwirte unter Druck

(DB) Spargel mit Sauce Hollandaise, Erdbeeren mit Sahne – Sommerklassiker auf dem Teller. Doch ihr Preis ist in den letzten Jahren kräftig gestiegen. Ein Grund dafür: der Mindestlohn. Denn bei Spargel- und Erdbeerernte ist...
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Positive Bilanz zur Spargelsaison 2025 in Niedersachsen

(LR) Die Landwirtschaftskammer Niedersachsen hat eine positive Bilanz zur Spargelsaison 2025 in Niedersachsen gezogen. Demnach war die Qualität des niedersächsischen Spargels während der gesamten Erntezeit gut. Die Gesamterntemenge ist voraussichtlich geringer ausgefallen als im Vorjahr...
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Start der Spargelsaison

(MO) In Glandorf im Landkreis Osnabrück ist am Donnerstag der offizielle Startschuss der Spargelsaison gefallen. Bei einem Termin der Vereinigung der Spargel- und Beerenanbauer aus Niedersachsen und den Partnerverband aus Nordrhein-Westfalen wurde die Saison in beiden Bundesländern eingeläutet. Zum Saisonbeginn macht das ...
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Spargelernte in Niedersachsen auf 10-Jahres-Tief

(Nat) Die Spargelernte in Niedersachsen dürfte dieses Jahr so niedrig ausfallen wie seit über 10 Jahren nicht mehr. Das ist das vorläufige Ergebnis des Statistikamtes. Insgesamt haben die Spargelbauern dieses Jahr rund 21.600 Tonnen Spargel gestochen. Das sind gut 1.500 Tonnen weniger als letztes Jahr. Neben der Menge schrumpft auch die Anbaufläche...
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Niedersachsen bleibt Spargelland

(LT) Auch im Jahr 2023 bleibt Niedersachsen das Spargelland. Gleichzeitig sinkt die Erntemenge und auch die Anbaufläche seit Jahren kontinuierlich. In diesem Frühjahr ist die Produktion im Vergleich zum Vorjahr um über acht Prozent gesunken...
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Weniger niedersächsischer Spargel auf den Tellern

(LT) Die Nachfrage bei den niedersächsischen Spargelbauern bleibt in diesem Jahr hinter den Erwartungen zurück. Laut der Berichterstattung des NDR könnte die Zurückhaltung der Käufer an den allgemein hohen Preisen für Lebensmittel durch den Krieg in der Ukraine liegen...